Taller de “Humanismo Gastronómico y disfagia” ,realizado el día 25 de Abril en la Escuela de Hoteleria de Huesca organizado por CadisHuesca, donde los asistentes de varias entidades, Alzheimer, Valentía, Cruz Blanca pudieron aprender la importancia del cuidado de la persona con problemas de deglución y disfagia, la importancia de los valores nutricionales y la relevancia que hay que dar en que disfruten a la hora de comer.Con el Cheff Danny Hawthorn pudieron aprender como hacer cambios de textura de forma rápida, fácil y atractiva.
